Ætneus – Vulkanvin från Etna som rockar!

Sommarens resa till Sicilien var bara så bra och ingen tvekan om att den vulkaniska jordmånen påverkar mig på allra bästa sätt. Både mat och dryck är av allra högsta kvalitet tillsammans med en storslagen natur och underbara människor (trots en blodig historia).

På Systembolaget beställningssortiment finns just nu en alldeles förträfflig röd vulkanvinsrepresentant från producenten I Custodi, lyckligt nog placerad på Etnas norra sluttningar. Vinrankorna är upp till 150 år gamla och ligger på ca 750 meters höjd. Druvkombinationen är Nerello Mascalese (80%), Nerello Cappuccio, Alicante.

I Custodi Ætneus 2009 Etna rosso (Systembolaget nr 91218) 229 kr

Doften är magiskt bra och nästan Bourgognelik. Här finner du mineraler i världsklass ihop med skogsbär, färska örter, multna löv, tobak och en förförande fatkaraktär. Så lycklig när vi möts av en så ljuvlig doftintroduktion.

Överjävligt bra vin
Och smaken är minst lika bra. För en elegant frukt, möts av mineraler, tät tobak, perfekt vaniljnyans ihop med örter och lekfulla tanniner. Överjävligt bra vin redan nu och som kommer att bli monumentalt bra inom 3-5 år. Här finns så mycket vulkan som rockar och blir till vinets pulsåder. Utan minsta tvekan ett vin för årets jurymöte när årets vin skall utses på bloggen.

Tänk att du kan köpa ett sådant här bra vin för strax över 200 kr. Att Ætneus redan är 7 år och helt perfekt att dricka redan nu gör inte saken sämre. Skål systrar och bröder!!!

Ps
Observera att du på Systembolaget.se inte kan söka på stavningen Aetneus då den inte hittar vinet. Använd det Æ, I Custodi eller varunumret. Riktigt dåligt av vårt kära Systembolag.