Würzburger Stein Sylvaner Kabinett Trocken 2008 (95428) 149 kr
Viner från Franken och speciellt Juliusspital tillhör Tysklands bästa. Redan år 777 finns anteckningar om vinproduktion i Franken. Juliusspital etablerades år 1576 och ägs av en stiftelse som även driver jordbruk. Vinsterna går till driften av ett sjukhus och äldreboende i centrala Würzburg. Vinerna från Franken levereras i en unik flaska som tyvärr är otidsenlig och svår att lagra…
Detta vin har en stor karaktär och är ett riktigt bra matvin när man söker efter ett vin med fin fruktsyra. Doften har inslag av äpplen och mandarin. Smaken är fyllig med stor frukt fylld av gula Golden Delicious äpplen, mandarin och persika. Vi kombinerade vinet med en smakfull fiskgratäng baserad på rödingfiléer, potatismos och en spenatröra med gorgonzola. En mycket trevlig kombination! 
