Bäste wine lover!
När det gamla året skall rundas av och det nya saluteras är det på sin plats att ge lite tips på bubbel till nyårsfirandet. Jag kan varmt rekommendera att du nån gång provar ”all in” med enbart Champagne, då denna ädla dryck passar till det mesta. För att tipset skall passa in med just din plånbok kommer här goda förslag i olika prisklasser.
Budgetklass
Pongraz Brut (nr 7628) 109 kr
Land: Sydafrika
Alkoholhalt: 12 %
Färg: Ljusgul
Doft: Ungdomlig, fruktig doft med liten brödighet, inslag av äpplen och nougat.
Smak: Torr, något rostad med inslag av äpplen, nougat och grapefrukt.
Ett prisvärt och prisbelönat alternativ för dig som lagt det mesta av pengarna på julklappar.
Ekonomiklass
Graham Beck Blanc de Blancs Brut (nr 6505) 149 kr
Land: Sydafrika
Distrikt: Robertson
Alkoholhalt: 12,5 %
Färg: Ljusgul
Doft: Fruktig doft med inslag av gröna äpplen, melon, kex och grapefrukt.
Smak: Torr, fruktig, mycket frisk med inslag av gröna äpplen, melon, kex och lime.
Gjord på enbart Chardonnay och slår enligt min bedömning många standard Champagner i en blindprovning.
Ekonomi extra
Pierre Peters Cuvée de Réserve (nr 7350) 265 kr
Distrikt: Champagne
Alkoholhalt: 12 %
Färg: Ljusgul
Doft: Fruktig, brödig med inslag av citrus, mogna äpplen, nougat och choklad.
Smak: Torr, fruktig, brödig smak med inslag av äpplen, choklad, nougat och grape.
Min favorit bland standard Champagner!
Business klass
Ruinart Brut Millésimé (nr 7637) 349 kr
Behöver inte tillägga mer än att rekommendera dig att läsa inslaget från den 15 november under Champagne fliken.
Första klass
Henriot Millésimé Brut 1996 (nr 7789) 569 kr
Distrikt: Champagne
Alkoholhalt: 12 %
Färg: Gul
Doft: Nyanserad med inslag av mineral, gula äpplen, choklad, nötter och citrus.
Smak: Torr, mycket frisk med inslag av mineraler, gula äpplen, choklad, bröd, nötter och grape.
Från det fantastiska året 1996 levererar denna hyllade Champagne allt du kan önska dig. Ett superfynd trots sina 569 kr. Med denna får du och din käraste ett minne för livet.
Ett avslutande råd… Börja med de bästa och avsluta med det billiga. Hoppas du får en underbar nyårshelg.
”An intelligent man is sometimes forced to be drunk to spend time with his fools” 
(Ernest Hemingway)
