Italian Chicken
En kamp att hålla uppe humöret med trolig bältros i kroppen. Tur att man kan döva smärtan med lite bloggande så här på kvällen. 
Denna rätt går rekordsnabbt att göra och är en utsökt vardagsrätt…
Stek upp bitar av kycklingfilé och på slutet häller du i en hel burk med pesto. Kombinera med valfri pasta efter tycke och smak.
Fotnot!
I boken är det grekisk kyckling. Gjorde dock om till en italiensk hyllning istället.
Avslutningsvis en underbar låt med Zucchero och Steve Ray Vaughan!
https://youtube.com/watch?v=vz94mhXd8q4%3Ffs%3D1
