Louis Jadot har gjort det igen!
Min absoluta favoritproducent från Bourgogneområdet är definitivt vinfirman L. Jadot. I södra delen av Bourgogne finner man området Beaujolais. Viner från detta område har för den svenske vinkonsumenten oftast förknippats med unga röda viner med begränsad karaktär. Därför är det extra spännande när kvalitetsproducenter som Jadot släpper viner från området. Vinet som jag testat är från Morgon och framställt enbart av druvan Gamay som är närbesläktad med kungen av alla druvor, Pinot Noir.
Vinet har en förföriskt vackert röd färg. Doften är nyanserad med härliga aromer av blåbär och skogshallon. Smaken är sensationellt bra med en fin syra och inslag av blåbär, skogshallon, gräs och lingon och helt perfekta tanniner. Ett supervin till fyndpris, som även kommer att vinna mer på lagring trots att det är färdigt att konsumeras när du känner för det. Vinet kommer att passa utmärkt till sommarens italienska maträtter, speciellt charkuterivaror.
Idag har vi varit på Österlen för att öppna upp svärföräldrarnas sommarhus inför stundande sommar. Lyckan att återse min favoritplats skapade rysningar och kärlek strömmade genom kropp och själ. Jag trivs bäst i öppna landskap och allra bäst på Österlen.
https://youtube.com/watch?v=uuOUev9EgI8%3Ffs%3D1
