Som pinotlover smärtar det att se prisutvecklingen i Bourgogne som oundvikligt sker pga av ett globalt intresse från köpstarka kunder, speciellt från Asien. Som pensionär får man söka länge för att hitta pinotfynd som lever upp till kraven från ens egna smaklökar (som har extra bra smakminne). Men nu har det hänt och föga förvånande kommer vinet från Chile som oftast producerar klassviner till förhållandevis bra priser.
Viña Garcés Silva planterade sina första vinstockar 1999 och vineriet anlades 2002. Egendomen ligger i Leyda, 12 kilometer från Stilla Havet, och odlingarna består av sauvignon blanc, pinot noir, chardonnay och syrah. Sedan 2015 är Diego Rivera husets vinmakare. Odlingarna är ekologiskt certifierade sedan 2019. Deras vingårdar är belägna i Valle de Leyda som ligger i San Antonio Valley nära Stillahavskusten, väster om Chiles huvudstad Santiago. På grund av det havsnära läget är området svalt, vindarna som blåser in från Stilla Havet har en kylande effekt, vilket är perfekt för pinot noir druvan. Druvorna kommer från fem små vingårdar om 0,85 hektar. Druvorna till detta vin är de franska klonerna 828, 777 och 115 (Bourgogne).
Boya pinot noir 2022 (Systembolaget nr 92124) för superfyndpriset 159 kr
Jordmånen är sand och lera över stendiorit. Pinot noir druvorna skördades för hand under den första och andra veckan i mars. Skördeuttaget är cirka nio ton per hektar. Vinet lagrades på en kombination av rostfria ståltankar, gamla ekfat och betongägg.
Doften imponerar med en komplex karaktär där du finner inslag av charkuterier, körsbär, skogshallon, salvia, rökig mineral, kanel, sandelträ och blodapelsin.
En mustig kryddig smak med inslag av fat, charkuterier, körsbär, skogshallon, salvia, rökig mineral, sandelträ, kanel och blodapelsin. Sådan komplexitet som man oftast finner i viner från Bourgogne. Första tanken tog mig till Gevrey-Chambertin, innan jag påmindes om att vinet är från Chile vilket är ett gott bevis nog. Om du gillar pinot noir viner med karaktär är detta ett måste vin att testa och dessutom skonsamt för plånboken.