Äntligen tillbaka bakom skrivbordstangenterna, då det finns så mycket att berätta om. Först ut är ett nedslag i välkända Piemonte fast från ett relativt okänt vinområde i distriktet. Cirka 1 timmas resa norr om Genua ligger orten Paderna och där görs väldigt goda rödviner med druvorna Barbera och Dolcetto fast till helt andra priser.
Oltretorrento
Efter flera års arbete för mer konventionella vingårdar startade Chiara Penati och hennes man Michele Conoscente vingården Oltretorrente 2010 med inköp av 1,5 hektar. De är båda agronomer från Milano som har arbetat över hela Italien. Fyllda av idéer om var de skulle skapa sin egen verklighet bestämde de sig för den stillsamma byn Paderna, som ligger i bergen i Tortona-regionen (Colli Tortonesi) i sydöstra Piemonte, där det bara finns 30 gårdar som producerar vin. Namnet Oltretorrente betyder ”bortom strömmen”, med hänvisning till Scrivia, en biflod till Po-floden, men det kan även tolkas som ”motströms.” Idag omfattar gården 7,5 hektar (7 ägs och 0,5 är uthyrda). Vinrankorna är från 15 till 100 år gamla på höjder upp till 300 meter, men sluttningar är så branta att när det regnar för mycket är deras lilla larvtraktor värdelös och de måste göra vingårdsarbetet på gammaldags vis. Den nuvarande totala produktionen är 25-30 000 flaskor, en kraftig ökning sedan 2018, då några nya vinarealer lades till.
De odlar sin mark ekologiskt, men använder också vissa biodynamiska metoder. Sedan de förvärvade vingårdarna har de arbetat med att återställa markens naturliga bördighet genom att plantera gräs i jordar som hackats i många år. De gjorde en grundlig analys av jorden på deras 10 olika fält för att vad som var mest fördelaktigt för dessa platser. De skördar druvorna separat från vart och ett av sina vinfält för att bevara respektive områdes egenskaper.
Oltretorrente 2021 Colli Tortonesi Piemonte (Paderna) (Systembolaget nr 92014) för fyndpriset 162 kr
Druvor till vinet är 90% Barbera och 10% Dolcetto och jordmånen är kalksten och lera.
Ljuvlig doft av lavendel, blåbär, svarta oliver, mogna körsbär och svarta vinbär.
Smaken är grymt bra som så mycket från Piemonte, fast till ett extremt attraktivt pris. Härliga suggestiva aromer av fabulöst god fruktighet, fjäderlätta mineraler, svartpeppar, earl grey te, svarta oliver och färska örter. Helt lycksalig att denna lilla producents kvalitetsviner når oss i Sverige. Så mycket personlighet i en vinvärld där många försöker hitta koden till framgång men få hittar det unika. Kan drickas nu och +10 år framöver om du har tålamod. Köp nu, då den endast finns tillfälligt på Systembolaget.
Stay tuned, för det kommer många goda tips framöver.