Detta är nog bland det lättaste rätter du kan laga ur boken ”The Silver Spoon”, men med rätt råvaror blir den magiskt god.
Bocconcini di Salmone con Pancetta (112/2000) Laxbitar med pancetta
Sätt ugnen på 200 grader och skär färsk laxfilé i bitar. Pensla en fin fruktig olivolja i ugnsformen, lägg i laxbitarna och täck med skivad pancetta. Låt stå i ugnen tills rätten fått fin färg och råvarorna fusionerat samman. Enormt gott, nyttigt och samtidigt en mycket vacker rätt. Smaklig måltid och snälla låt mitt mat projekt TSSP flyga långt och länge!
https://youtube.com/watch?v=-Oo_73SlOwk%3Frel%3D0
