Nya vinupptäckter utanför Madrid!
Bodegas Bernabeleva grundades år 1923 och ligger vid foten av bergen Cerro de Guisando och Gredos sluttningar vid Martin de Valdeiglesias strax utanför Madrid. Framställning av samtliga viner sker helt enligt biodynamiska principer, men gården är ej certifierad. Marc Isart, vinmakare på Bernabeleva tillhör i dag eliten inom spansk vinnäring och erhåller varje år imponerande utmärkelser från internationella vinguider för samtliga av sina Garnacha viner.
Källa: www.carovin.se
Doften är lika klar som kristall med rena nyanser av mineraler, jordgubb, färska teblad. Ovanligt för att vara Grenache men ack så spännande introduktion.
Smaken är en läckerbit med mycket finess och i fin balans hela vägen genom gommen och ner i strupen. Här finner du en smaksymfoni vilket är ovanligt för viner i denna prisklass. Jordgubbar i många goda nyanser bygger tillsammans med mineraler och röda bär från naturens under en underbar komposition. Avslutningen är en kombination av te och fina tanniner som lägger sig som ett suveränt täcke till vår måltid bestående av vegetarisk auberginegratäng med rödbetsburgarare.
Kan varmt rekommendera detta eleganta vin om du vill testa det nya Spanien och dessutom betala endast 129 kr för ett mycket gott vin.
