Mladen Rožanić har jobbat i Rhônedalen (Rhône) och lärt sig hantverket från grunden genom kontakten med framstående franska vinodlare. Och där föddes även visionen att få producera toppviner från Istrien. Han började sökandet efter de mest gynnsamma odlingsområdena i Istrien. Året 2004 stötte han på vinmakaren Antun Banko, en producent från Kosinožići nära Nova Vas. De fann ett gemensamt intresse och passion för att ta fram det bästa från västra Istrien. Under fyra år, planterade de 23 hektar i röda jordar nära Višnjan, ett område som har en idealisk terroir för vinodling.
Super Istrian cuvée 2008 från Roxanich (best. sortimentet nr 75354) för 316 kr
Vinet som är ett naturvin är gjort på en druvkombination av 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Borgonja (Gamay). Färgen på vinet är mörkt tegelröd och ser väldigt vacker ut i glaset. Doften är så underbart präglad av sin ljuva terroir och presenterar en stor och uttrycksfull karaktär i form av stall, svarta vinbär, och en fantastiskt koncentrerad kryddighet som man normalt bara upplever från de bästa Rhôneproducenterna. Vilken start!!!
+60 sekunder
Smaken levererar fullt i paritet med doften. För här möts suggestiva aromer av färska örter, gräs, svarta vinbär, vanilj och mörka bär. Så fantastiskt gott och den rena smaken leker lätt över gommen i +60 sekunder och imponerar stort. En producent som snart kommer att bli kultförklarad utanför Kroatien, sanna mina ord. För efter att ha testat detta topp naturvin från Roxanich är det dags att sätta Kroatien på den prioriterade vinkartan.
Vinet finns på Systembolagets beställningssortiment men ingår även i en kroatisk vinlåda från svenska importören www.armanoswine.se (mer om denna importör av kroatisk tryffel och vin längre fram i vår) som går att köpa på Systembolaget under varunummer 76601 för 996 kr. Jag har hittills bara testat detta vin av de sex utvalda i lådan, men är de andra bara i närheten av denna kvalitet så är det ett givet köp. Om inte annat går ju vinet att köpa separat. Återkommer med rapporter om de andra vinerna i lådan under de närmsta veckorna. Så glad över att ha fått en ny favoritproducent och det från vackra Kroatien.
Ps
Roxanich är även medlem av Grand Cro – Premium Croatian Wine Estates. (www.grandcro.com)
(vill du veta mer om naturvin kan du klicka på denna länken https://www.systembolaget.se/Dryckeskunskap/Om-vin/Naturvin/)
Härligt! Då får jag planera ett besök hos producenten till sommar. Spännande!. 🙂
Tack för alla vintips, sveriges bästa vinblogg!