Utan minsta tvekan är Mastroberardino från Campania den allra bästa producenten från södra Italien som jag stött på. Allt från deras magnifika Aglianicoviner till vitviner med stor finess. Under ledning av Antonio Mastroberardino har familjeproducenten bland annat räddat och relanserat viner från de antika Greco di Tufo vinstockarna, som var nära att utrotas. NovaSerra är tillverkad av noggrant utvalda Greco di Tufo druvor med stor druvtypisk komplexitet och odlas på premiumläge nedanför den förföriska sockertoppsbyn Montefusco.
En mästares sista avtryck
Den store mästaren Signore Antonio Mastroberardino, som betytt så mycket för Mastroberardino och inte minst för vinproduktion i Campania och södra Italien gick tyvärr bort i början av 2014. Så denna årgång av NovaSerra Greco di Tufo blev hans sista och frågan är om det inte blev den allra bästa. Ett värdig mästares avtryck på allas vår vinhimmel.
Framtiden är redan här
Nu drivs firman av den multibegåvade och ytterst sympatiske Pietro Mastroberardino tillsammans med bland annat Antonio Dente som är den mest kunnige oenolog jag någonsin mött. Ingen tillfällighet att han blev handplockad från universitet i Neapel för att leda Mastroberardinos vinstockar in i framtiden. Jag hade den stora äran att få träffa båda vid mitt senaste besök på egendomen och återkommer senare under våren med en speciell bloggartikel om mitt historiska möte med producentens odlingar i Pompeji.
Foto på Antonio Dente – Maestro och oenolog på Mastroberardino och en person jag hyser all respekt och beundran för
NovaSerra Mastroberardino -13 Greco di Tufo
Vinet kommer från vinslutningarna som ligger på ca 500 meter över havet nedanför min favoritby Montefusco. Jordmånen består av vulkaniskt material som ger vinet en unik karaktär.
Färgen är vackert solgul som bara solnedgångarna över Campania kan vara. Doften är fylld av vulkanmineraler, krusbär och gröna äpplen. Smaken är fantastisk med en helt perfekt syra, oljighet och underbara krusbärsaromer som lägger sig som ett krämigt silkestäcke likt min mammas krusbärskräm. Detta vin är utan minsta tvekan det bästa vitvin jag testat från Italien. Bara syran i vinet skulle kunna gå att skriva ett helt inlägg om, för den är bara så sagolikt bra. Detta måste vara det perfekta vinet som Mastroberardino lyckats med. Så imponerad över deras hantverk. Och du behöver inte fundera speciellt mycket över vad detta vin passar till, för i denna skapelse finns så mycket personlighet att den kompletterar det mesta. Men om du tvingar mig till ett måltidsförslag så får det bli en Risotto Frutti di Mare.
(Etiketten har detaljer från en målning av De Rosa, som finns på taket i Mastroberardinos vinkällaren)
Och från ett mästerverk till ett annat! Ikväll vinner Grande Amore med Il Volo om jag får bestämma. #ForzaItalia
Ja, Grande Amore var duktiga – jag känner på mig att vi kommer att få se mer av dem i framtiden! 🙂