Inom den historiska Vinho Verde-regionen, etablerad 1908, erbjuder subregionen Monção och Melgaço viner med hög kvalitet. Detta territorium, beläget i de nordligaste delarna av Portugal, är hem för några av de bästa vita vinerna i landet, viner som väcker sinnena med sin kvalitet, personlighet och förkärlek för att utvecklas ädelt i flaskan under många år. Vinho Verde-regionen upptar majoriteten av nordvästra Portugal. Det genomkorsas av natursköna dalar som ger djup och komplexitet till dess vinproduktion. På den nordligaste punkten markerar Minhoflodens dal platsen där Portugal börjar både geografiskt och historiskt.
Soalheiros vingårdar i Vinho Verde där druvorna växer består av granitjord vilket ger vinet både sin karaktär och sitt namn. Druvorna skördas för hand och pressas lätt i kontrollerad temperatur under 48 timmar. Därefter sker jäsning i rostfria ståltankar i något lägre temperatur än vad som är vanligt för vita viner, för att bevara den typiska karaktären av druvorna. Vinet får lagras på sin jästfällning under en period innan det är dags för buteljering.
Soalheiro Granit Mineral selection 2022 (Systembolaget nr 73450) för fyndpriset 165 kr
Doften är överraskande mineralstinn som en tysk kvalitets Riesling. Men här ackompanjeras den med ananas, gula äpplen, honung, örter och citron. Smaken är betagande med mineralperfektion ihop med gula äpplen, ananas, örter och citron. Alvarinhodruvan fortsätter att överraska och producenten Soalheiro står ut med kvalitet rakt igenom hela produktionen. Vinet är en stor vinöverraskning och för under 200 kr ett jättefynd. Beställ direkt då den märkligt nog enbart tillhör System(box)bolagets beställningssortimentet. Trevlig helg
