En allt för energisk start på våren med mycket golf och Yoga fick min rygg att säga ifrån på allvar. -Ta det lite lugnt grabben och koppla av framför datorn med vinbloggande istället. Och det gör jag gärna när jag får berätta om en ny rosékärlek jag nyligen mött.
Systembolaget ökar sin omsättning av roseviner kraftigt och det är verkligen ingen tillfällighet. Utbudet av riktigt bra roséviner har äntligen nått till vårt nordliga land också. Och vad passar bättre än att möte sommarens smaker med denna typ av vin. Och att dessa viner passar till det mesta i matväg gör inte saken sämre.
il Rosé di Casanova La Spinetta 2013 (nr 90519) för endast 119 kr
Många rosé har allt för mycket färg och ser mer ut som jordgubbssaft. Här är en rak motsats som med sin blekrosa färg signalerar att vinet står på egna ben med klass. Som om vinet pudrats likt en hovdam för 300 år sedan.
Vinet är gjort av La Spinetta som är en kvalitetsproducenten med stor passion för hantverket. De är belägna i Castagnole Lanze söder om Asti i underbara Piemonte, men har även produktion i Toscana. En personlig favorit som alltid levererar oavsett vilken typ av viner du än väljer från dem.
Kärleksfull rosé
Druvkombination till denna superrosé är fördelad 50/50 mellan älskade Sangiovese och Prugnolo Gentile (Sangiovese klon). Doften är angenäm med inslag av smultron och örter. Och när första klunkarna når min gom så är det bara att le och inse att La Spinetta gjort det igen. Så elegant och fyllt av klass att man får lite gåshud. Den torra bäriga smaken i kombination med smultron, grapefrukt, mineraler och örter gör detta vin till en ny personlig favorit. Och för endast 119 kr är denna kärleksfulla rosé ett givet val till sommarens festliga tillfällen speciellt ihop med sallader med exempelvis lax eller kyckling.
Snart dax för fotbolls-VM och om ni inte förstått det förut så är Gli azzurri mitt lag!
//www.youtube.com/embed/71IGqqIDRAU
