Har så förtvivlat svårt att ha tålamod nog att äta kronärtskocka på traditionellt vis. Fler av er har säkert upplevt att hungern kommer krypande innan man kommit till godsaken i mitten.
Här kommer dock ett garanterat gott och effektivt sätt att utnyttja endast de bästa.
Carciofi al Pecorino (123/2000) by the Silver Spoon Project
Börja med att skära kronärtskockorna i klyftor, för att därefter koka dem i saltat vatten. När de är klara skär du ut hjärtat. Lägg dem i en ugnsfast form och häll på din godaste italienska olivolja och strö över nyriven Pecorino. En ljuvlig smak när de kommer ut från ugnen väntar dig. Passa på nu när du kan frossa i denna godsak på ett nytt vis.
Veckan börjar på bästa sätt med en Lady Gaga ”back on track”!
//www.youtube.com/embed/pco91kroVgQ?rel=0
