Lambrusco är ett fascinerande rött pärlande vin som är gjort på druvan med samma namn och som kan presentera sig med mycket varierande kvalitet. Men du som följer vinbloggen vet säkert redan att jag bara presenterar de bästa. Lambrusco produceras med fördel i de norra delarna av Italien inom regionerna Emilia, Piemonte och Trentino. Vinet är i sina stunder en angenäm följeslagare vid varma sommarkvällar.
Jag har tidigare skrivit om Veccia Modena (http://www.diderot.se/#post339) från Cleto Chiarli och här kommer nu ett syskon som är ännu bättre.
Lambrusco del Fondatore 2011 (nr 90420) för 115 kr
Vinet har en rödrosa färg med friskt bärig doft och inslag av körsbär, hallon och örter. Smaken är det bästa jag testat i Lambruscoväg med fin syra i kombination med aromer av körsbär, lingon, hallon och örter. Och de finstämda bubblorna i vinet gör sitt bästa för att ackompanjera alla smaknyanser.
Ps
Idag fick jag hem senaste upplagan av den italienska vinbibeln Gambero Rosso. De ger detta vin 3 glas av tre möjliga. En sann kvalitetsbekräftelse!
https://youtube.com/watch?v=iFTbElhF9dE%3Frel%3D0
