Orten Hermanus i Sydafrika vid Walker Bay lämnar ingen oberörd. Att få uppleva de gigantiska valarna bara ett 20-tal meter från strandkanten är magiskt. Att orten dessutom har många bra restauranger och att det i området produceras några av Sydafrikas bästa Pinot Noir och Chardonnay viner gör inte saken sämre.
Southern Right eller på svenska Sydkapare kan bli upp till 18 meter och väga runt 80 ton. En mäktig upplevelse även på avstånd.
Hamilton Russell var först i Walker Bay att börja med vinproduktion redan 1975. Idag är området ett Klondike för Pinot Noir älskare och egendomen HR är fortsatt en av de bästa. De har nu även börjat producera Pinotage och Sauvignon Blanc genom sitt andra varumärke med samma namn som de mäktiga valarna. (För varje såld flaska går en del till omsorg om valarna)
Southern Right Pinotage 2009 (nr 92103) för 159 kr
I augusti släppte Systembolaget denna mustiga Pinotage på ett 40-tal bolag i Sverige. Och den finns i skrivande stund fortfarande kvar.
Färgen är mörkröd med doft av mörka bär och kaffe. Smaken imponerar och visar på stor kraft trots att den bara visar sig på ytan ännu. En härlig picknickkorg med charkuterier, kaffe, tobak, mörka bär och choklad visar på fin potential. Ett fantastiskt matvin som kommer vinna mycket på att du lagrar den 1-2 år innan konsumtion. Ett vinkap som påminner om en annan bjässe nära klippkanten i mitt paradis Hermanus.
https://youtube.com/watch?v=1lyu1KKwC74%3Frel%3D0
