En aktiv och skön helg går mot sitt slut. Härligt att snön försvunnit så att vi kan komma ut och ta långa promenader längs med havet i ett vårlikt Malmö.
Nu är det snart dax för Sverige att kämpa ner Kroatien. Det kommer att bli en tuff match men jag tror på det unga gardet som verkar fått blodad tand och visar en enorm kämparglöd. Maten till VM-festen blir en lyxig laxlåda som just nu står till sig i ugnen.
Här kommer ett vintips som är en säker vinnare i de flesta rödvinslägen. Att den kostar 179 kr skall du nonchalera, detta vin är verkligen värd varje krona flera gånger om. Första gången jag testade vinet var i samband med en häftig upplevelse på Tate Modern. Högst upp i museet finns en trevlig restaurang och spännande vinbar. Producenten är Ben Glaetzer och är enligt mitt tycke en av de tre ledande i Australien och gör magnifika viner med stor pondus och finess.
Wallace är den prismässigt den billigaste av hans viner.
Vinet är producerat med 80% Shiraz och 20% Grenache. Färgen är mörkt kärleksröd och med en nyanserad fruktig doft som man lätt får gåshud av. Smaken är magisk med en balanserad fruktbomb av söta björnbär, plommon och med en suggestiv avslutning med förnimmelse av en espresso från den bästa Barristan i stan. Jag har haft förmånen att testa 3 årgångar av detta vin och kan utan tvekan meddela att detta är den bästa hittills.
Detta vinet är härmed nominerat till årets vin i prisklassen rödvin över 200 kr. 
https://youtube.com/watch?v=WIwA0zRW8Es%3Ffs%3D1
Ok, och de två andra då? dÁrenberg och Mollydooker?