Julhelgen kryper allt närmare och förberedelserna är i full gång för att hitta råvarorna som skapar den rätta stämningen. En viktig komponent för julen är att hitta det perfekta julölet. Och här kommer vinnaren i årets julöl 2010.
Anchor Christmas Ale (nr 11325) 25,50 kr kommer från den San Francisco baserade producenten Anchor Steam. Företagets historia kan spåras hela vägen tillbaka till ” the Gold Rush”, när tyska bryggaren Gottlieb Brekle kom till San Francisco med sin fru Marie och nyfödde son Fredrik. Brekle ansökte om medborgarskap 1854, och hans bryggning och affärsmannaskap skulle snart leda till att han blev ägare till ett litet San Francisco bryggeri mellan Larkin och Hyde, som en dag skulle bli känd som Anchor.
Varje Anchor Steam Beer etikett säger, ”Made in San Francisco since 1896,” eftersom det är året det tyska bryggeriet Ernst F. Baruth och hans svärson, Otto Schinkel, Jr, köpte det gamla bryggeriet och gav det namnet Anchor. Ingen vet varför Baruth och Schinkel valde namnet Anchor, utom kanske för dess indirekt men kraftfulla anspelning på den stora hamnen i San Francisco. Anchor Brewery har en lång tradition av att brygga vad som kommit att kallas som ångad öl, en av de pittoreska gamla smeknamn för öl som bryggs längs västkusten under primitiva förhållanden och utan is.
Nu till vinnaren…
Färgen är mörkt gyllenbrun och doften är nyanserad med inslag av kavring, dadlar, kaffe, kryddnejlika. Första sippen var som kärlek vid första ögonkastet. Wow, en magisk stund… Smaken är nyanserad, humlearomatisk, rostad, kryddig med inslag av kavring, dadlar, kaffe och kardemumma. Utan tvekan bästa julölen jag någonsin testat.
Minns när jag varit i San Francisco och fått förmånen att sitta och titta ut mot Stilla havet en solig dag med en pint iskall fatöl från detta bryggeri. Kan inte bli mycket bättre
https://youtube.com/watch?v=lsRPGImIt6c%3Ffs%3D1
håller helt med om ölen! Och även jag har suttit på Pie 39 och druckit en Anchors Sream